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甘南州举办第二届香巴拉美食文化节

时间:2016-09-05 09:23:39 点击: 【

  7月17日上午,由甘南州政府、省烹饪协会主办,合作市政府等部门承办的青稞美食博览会暨甘南州第二届香巴拉美食文化节在合作市4a级景区当周草原举行。

  据了解,此次美食节由藏餐美食展示和烹饪技能大赛、风味名优小吃评比、藏茶文化展示几个部分组成。以“创新、绿色、健康、和谐、共享”为主题,旨在挖掘甘南本土特色藏餐的种类和烹饪技术,弘扬藏餐饮食文化,把独具藏民族特色的烹饪手法及风味名优特色产品更好的推广。

  为了确保本届美食节各项活动顺利进行,主办方成立了“青藏高原首届青稞美食节及甘南州第二届香巴拉美食文化节组委会”并邀请了相关专家评委。

  主办方称,希望通过举办此次美食文化节,探索一条以青稞美食开发、藏餐烹饪、甘南风味名优小吃为产业发展的有效途径,更好地将藏餐饮食文化,藏餐特色产品及风味名优小吃展示,展销等有机结合。

 
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